Egy ideje a csapból is az folyik, hogy mennyire egészségtelen a cukor, a cukrozott élelmiszerek, és italok. Ha csak lehet, iktassuk ki az életünkből, és helyettesítsük az alább egészségesebb alternatívákkal.
1. Zaharin
Sokkalta édesebb, mint a cukor, ezért kis mennyiséget kell felhasználni csak belőle. Nem tartalmaz kalóriát, ideális lehet azok számára is, akik fogyókúrázni akarnak. Ha túlzásba visszük a fogyasztását, akkor igen erős étvágygerjesztő hatása van.
2. Méz
100%-ban természetes édesítő, és kellemes aromáján túl pozitívum benne az is, hogy hihetetlenül sok tápanyagot, és antioxidánst tartalmaz. Felettébb egészséges, de magas kalóriatartalma miatt nem ajánlott túlzásban vinni a fogyasztását. Soha ne tegyük forrón a teába, mert veszít hasznos tulajdonságaiból.
3. Juharszirup
A juharszirup erősíti az immunrendszert, de ajánlott köhögés, és megfázásos problémák esetén is. A mézhez képest kevesebb kalóriát tartalmaz, de erős illata miatt, van aki inkább a mézet részesíti előnyben.
4. Agavé szirup
A mexikói agavé növényből készült nektár 25%-al édesebb, mint a cukor, és a glikémiás indexe is jóval alacsonyabb. Mivel sokkalta édesebb, ezért értelemszerűn egy nagyon kis mennyiséget kell használnunk belőle pl. egy kávé édesítéséhez. Lassan szívódik fel, ezért nem növeli meg hirtelen a vércukorszintet. Cukorbetegek is nyugodtan használhatják. Mint minden édesítőszert, természetesen ezt is mérsékelten kell alkalmazni.
5. Stevia
Ez az egyik legegészségesebb édesítő, nem rendelkezik kalóriatartalommal, mint az agavé szirup, és nem emeli a vércukorszintet, sőt, inkább csökkenti azt. Ez a típusú édesítőszer ajánlott leginkább a cukorbetegek számára is. A stevia energizáló hatással rendelkezik, növeli a koncentrációs képességet, csökkenti az édességek utáni vágyakozást. Rengeteg benne a C-vitamin, a magnézium, a rostanyag, a foszfor, és a cink. Semmilyen rossz hatással nem rendelkezik, ezért a stevia a legalkalmasabb a cukor helyettesítésére.
tudasfaja
