Lehet, hogy egyetlen vitamin hiánya öregíti meg a bőrödet? Egy olyan vitaminról van szó, ami akár visszafordíthatja az öregedés legfőbb külső jeleit, vagy akármegakadályozhatja, hogy azok a jövőben megjelenjenek. A jó hír, hogy mindkettőre képes.
Szóval miért nem viszed be a szervezetedbe normális étkezéssel és hol kellene ezt keresni?
Ritka élelmiszerekben található meg. Tehát ha nem pótolod, akkor lehet, hogy végül tudatosan kell bevinned. Nem található meg azokban a dolgokban, amiket általában eszünk.
Valójában sok fiatalabb ember észreveszi a korai ráncokat, finom vonalakat, és nem értik, hogy ez miért történik. Ez egyfajta új jelenség. Az emberek egyre fiatalabb korban lépnek be az ajtón vonalakkal, ráncokkal és redőkkel. Lényegében a legtöbben 35 évesen már sokkal idősebbnek tűnnek koruknál.
Az öreg kinézet kapcsán – jellemzően a csontozatról beszélünk. Amikor látsz valakit, akit évek óta nem láttál, akár három, négy, öt éve, és ránézel, magadban pedig talán ezt mondod: „Egyszerűen öregnek tűnik”. És ezt nem rossz értelemben mondom. Csak tudat alatt kiszámítod, hogy öregnek látszik. Ez tipikusan a csontozat miatt van.
Ha valaki fáradtnak tűnik, azt okozhatják a sok zsír az arcon. Néha a futók és a kerékpárosok azért nézhetnek ki öregnek, mert a bőrükön lévő felszíni zsírrétegből veszítenek.
Szóval ezt a különbséget érdemes figyelembe venni, és ezt mindjárt bővebben is kifejtem.
A vitamint, amiről beszélek, K2-nek hívják, és segít a kalciumot pontosan oda juttatni, ahol szükség van rá. És ez itt egy kulcsfontosságú funkció.
Nagyon jól működik azáltal, hogy szabályozza a kalcium tényleges eloszlását. És természetesen a kalcium a csontokban található. Ma már tudjuk, hogy az arcban is szükség van rá a ráncok megelőzéséhez, és az eloszlás kulcsfontosságú.
Miért mondhatnánk, hogy ez a kulcs? Ne feledd, a csont akkor erősödik, ha ellenállást érzékel.
A fej viszont billeg, tehát van egy beépített lengéscsillapítója. A csípőd, a térdeid – ezek ellenállást tapasztalnak, a tested ezért ott mindig újraépíti a csontozatot.
Csontritkulást először az arcban tapasztaljuk meg és mivel ott nincs ellenállás, a test nem tudja, hogy csontot kell építenie.
Ennek nagy része genetikailag szabályozott. Ezzel az egy elemmel valóban elosztja a kalciumot, és valóban segít, hogy az arc fiatalabbnak tűnjön.
Ez pedig a K2, nem a K1.
A K2-vitamint egy formában a legjobb bevenni, és erre később még kitérek. Elmondom, hogy pontosan hol lehet hozzájutni, és hogy mi a legjobb táplálékforrás.
2011-ben bostoni endokrinológusok megfigyelték, hogy a 40-50 éves nőknek kiterjedt ráncosodása és alacsony csonttömege volt.
Sőt, még a testtömegindexük vagy a súlyuk sem számított. Csupán a csontindexük volt alacsony – BMD vagy csont ásványianyag-sűrűség.
Minden egyes vizsgált csont hiányos volt, függetlenül a BMI-től és az életkortól.
Nos, ez nem titok – vegyük a japánokat. Ők a 80-as éveikben is gyönyörű bőrükről híresek. Ha valaha is jártak ott, sétálgattak az utcákon – remekül néznek ki. Nehéz megmondani, melyikük hány éves.
A kutatók utánanéztek, hogy miért van ez így. Még azokat is megfigyelték, akik Ázsiában költöztek, és azokat is, akik Ázsiából és Japánból költöztek Észak-Amerikába.
Amikor Ázsióbál máshova költöztek, a bőrük “nem mozdult” velük. Vagyis jobban öregedtek. A védőhatások megszűntek.
És ezt tanulmányozták. Miért történt ez?
Megnézték az étrendjüket és találtak benne valamit amit nattónak hívnak. Ezt az ételt Japánban eszik. Erjesztett szójababból készül. Gyakran reggel reggelire fogyasztják. Ez egy kedvelt japán étel, és máshol nem igazán látni ilyet. Az erjesztett szójabab viszont szinte sehol nem található meg Japánon kívül.
Részben azért, mert erős. Én is ettem már. Talán az íze nem a legjobb, de kiemelkedő egészségügyi előnyök rejlenek benne.
A natto segít a bőrön, a fogakon és a keringési problémákon.Nagyon magas a K2-tartalma, és ez a kutatások alapján összefügg a rugalmas bőrrel.
Ha megnézzük azokat az embereket, akik K2-vitamint kapnak, a bőrük remekül néz ki. Ha nem kapják, akkor a bőr minősége a megfigyelői tanulmányok alapján romlik.
És mi a helyzet a szójával? Sokan most biztos azt gondolják: “Ha ez egy fermentált termék, mi van a sima szójával? Az is működhet?”
Nézzünk egy fontos tanulmányt táplálkozás-epidemiológiából. Amit ebben vizsgáltak az a japán erjesztett szójabab vagyis natto.
Felmérték a lehetőséget a szokásos natto-bevitel és a csont ásványi sűrűsége közötti összefüggés lehetőségét egészséges japán nőknél.
Gyakran nőket vizsgálunk itt, mert őket jobban érinti a csontritkulás, mint a férfiakat, és nagyrészt ők részt vettek ebben a nagy kutatásban. Szignifikáns pozitív összefüggés mutatkozott a natto-bevitel és a BMD változásának mértéke között a combnyakon és az orsócsontnál.
A tofu vagy más szójatermékek fogyasztása között nem észleltek szignifikáns összefüggést, és ez kulcsfontosságú.
Az izoflavonok is hatékony összetevői lehetnek a nattónak. Egy adag tofu is hasonló mennyiségű izoflavonokat tartalmaz, mint egy csomag natto. És itt jön a csattanó: a tofubevitel azonban nem járt együtt a csontvesztés megelőzésével, tehát nem működött. Ennek oka a nattóban és a tofuban található izoflavonok típusának különbsége lehet.
Tehát tudjuk, hogy a natto egy jó K2 forrás. Mi lehet még jó ezen kívül?
Lehet az étrendünkben: erjesztett tejtermékekből, tojásból, májból. És Észak-Amerikában sokan esznek libamájat, akár hiszik, akár nem, de magas a K2-tartalma. Brie sajt – ismét erjesztett tejtermékek, tojássárgája és valódi bio vaj.
Hasznosnak találtad ezt a cikket? Oszd meg ismerőseiddel is, hátha nekik is segít!
