A következő fogyókúrás leves receptek rendkívül finomak és rengeteget segítenek a felesleg eltávolításában.
Az első egy könnyű és tápláló káposztás zsírégető leves, ami nagyon egyszerű és finom módja annak, hogy egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételt fogyassz. Ez a friss káposztával, ízletes fűszernövényekkel és kiadós zöldségekkel teli leves tökéletes az anyagcsere támogatására, a fogyás elősegítésére, vagy a heti menü tápláló kiegészítésére.
Miért fogod szeretni ezt a receptet?
Imádom ezt a káposztás zsírégető levest, mert hihetetlenül sokoldalú és könnyen elkészíthető. Tele van élénk zöldségekkel és fűszerekkel, amelyek kiadós ízt adnak neki, miközben alacsonyan tartják a kalóriatartalmát. Akár egy méregtelenítés-barát opciót keresek, akár egy kellemes levest, ez a recept megfelel a célnak. Ráadásul kevesebb mint egy óra alatt elkészül.
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta, apróra vágva
2 sárgarépa, meghámozva és feldarabolva
2 zellerszár, apróra vágva
1 hagyma, kockára vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 (14,5 oz) doboz kockára vágott paradicsom, lecsepegtetés nélkül
1 evőkanál olívaolaj
4 csésze zöldségleves (vagy csirkeleves extra ízesítésért)
1 teáskanál őrölt kurkuma
1 teáskanál őrölt kömény
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 teáskanál paprika
Só ízlés szerint
1 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva (opcionális a díszítéshez)
1 evőkanál citromlé (nem kötelező, de jól jön a további élénkítéshez)
Elkészítési útmutató:
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy fazékban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és pároljuk 5-7 percig, amíg megpuhul.
Keverjük bele a felaprított fokhagymát, és főzzük még 1-2 percig, időnként megkeverve.
Adjuk hozzá a feldarabolt káposztát, a kurkumát, a köményt, a paprikát és a fekete borsot. Keverd össze, hogy a káposzta egyenletesen bevonja a fűszereket.
Add hozzá a húslevest és a paradicsomot.
Öntsd hozzá a zöldséglevest, és add hozzá a kockára vágott paradicsomot a levével együtt. Keverj össze mindent, és forrald fel a keveréket.
Csökkentsd a hőfokot alacsonyra, fedd le az edényt, és hagyd főni a levest 25-30 percig, vagy amíg a káposzta megpuhul.
Kóstold meg a levest, és ízlés szerint adj hozzá sót. Adj hozzá citromlevet, ha egy csipetnyi élénkséget szeretnél.
Variációk:
Opcionális fehérje: Néha adok hozzá aprított csirkét, babot vagy tofut az extra fehérje érdekében.
Fűszeres változat: Egy csipetnyi piros chili pelyhet vagy egy csipetnyi csípős szósszal is megbolondíthatod.
Különböző zöldségek: Cukkinivel, paprikával vagy gombával is kipróbálható a változatosság kedvéért.
Tárolás/Fűtés
Légmentesen záródó edényben remekül tárolható, vagy a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig. Fogyasztás előtt melegítsd újra a tűzhelyen közepes lángon vagy mikrohullámú sütőben. Úgy tapasztalom, hogy ez a leves akár 2 hónapig is jól fagyasztható; csak egy éjszakán át a hűtőben kell felolvasztani, mielőtt újra felmelegítenénk.
Zöld istennő méregtelenítő leves
Ez a különleges nevű leves egy tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag erőmű, amelyet úgy terveztünk, hogy támogassa fogyási törekvéseid, miközben a szervezeted alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el.
A leveles zöldekből származó klorofillal és a zöldségekből származó rostokkal teli leves segít megtisztítani a szervezetet, fokozza az anyagcserét és javítja az emésztést.
Sőt, tanulmányok szerint a klorofillbevitel növelése segítheti a méregtelenítést a májműködés fokozásával és a zsírfelhalmozódás csökkentésével.
A következő adag 2-3 személyre elég
Teljes elkészítési idő: 25 perc
Összetevők:
2 csésze spenót (adagonként 1,5 gramm rostot és a napi A-vitamin 20%-át biztosítja)
1 csésze kelkáposzta, szár nélkül (magas az antioxidánsok, például a lutein és a zeaxantin tartalma, ami támogatja a szem egészségét).
1 cukkini, apróra vágva (csészénként 2,5 gramm rostot tartalmaz, elősegítve az emésztés egészségét)
1 zöld alma, kimagozva és feldarabolva (rostban és C-vitaminban gazdag, segíti az anyagcserét és az immunrendszer egészségét)
1 uborka, hámozva és apróra vágva (hidratáló és kalóriaszegény, 100 grammonként mindössze 16 kalória).
1 zellerszár (1 gramm rostot biztosít és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert)
1 hüvelyk gyömbér, hámozva (olyan bioaktív vegyületeket tartalmaz, mint a gingerol, amely bizonyítottan akár 5%-kal fokozza az anyagcserét).
1 gerezd fokhagyma (támogatja az immunrendszer működését, és összefüggésbe hozható a zsírfelhalmozódás csökkentésével)
1 citrom leve (gazdag C-vitaminban, amely segíti a kollagéntermelést és a zsírégetést)
2 csésze zöldségleves (alacsony kalóriatartalmú és ásványi anyagokban gazdag)
Só és bors ízlés szerint
Útmutató:
Egy nagy fazékban közepes lángon forrald fel a zöldséglevest.
Add hozzá az összes zöldséget, a zöld almát, a gyömbért és a fokhagymát. Főzd 5-7 percig, amíg megpuhulnak, így a tápanyagok átjárják a húslevest.
Vedd le a tűzről, és hagyja a levest kissé kihűlni, hogy könnyebben turmixolható legyen.
Turmixold simára a levest merülőmixerrel vagy hagyományos turmixgéppel. Ha krémesebb állagot szeretnél, hosszabb ideig turmixold.
Keverd bele a citromlevet, sót és borsot ízlés szerint.
Tálald melegen vagy hűtve a frissítő élmény érdekében.
Táplálkozási előnyök:
Rostok: A spenót, a kelkáposzta, a cukkini és az alma kombinációja kiváló élelmi rostforrást biztosít, amely elengedhetetlen az emésztéshez, a székrekedés megelőzéséhez, és segít, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat. Egy, az Appetite című szaklapban megjelent tanulmány szerint a rostbevitel növelése akár 10%-kal is csökkentheti a teljes kalóriafogyasztást.
Antioxidánsok: A spenótban és a kelkáposztában található klorofill ismert méregtelenítő tulajdonságairól, amelyek segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Emellett a citromban, a gyömbérben és a fokhagymában található antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladást és elősegítik a zsírbontást.
Az anyagcsere fokozása: A gyömbér bizonyítottan akár 5%-kal javítja az anyagcserét 24 óra alatt. Ez segíthet felgyorsítani a fogyást azáltal, hogy még nyugalmi állapotban is több kalóriát éget el.
Ez a Zöld istennő méregtelenítő leves egy finom és laktató étel, amely alapvető tápanyagokat biztosít, miközben alacsonyan a kalóriatartalma – ideális választás azok számára, akik egészséges, fenntartható módon szeretnének tisztulni és leadni a felesleges súlyt.
